Gå til hovedindhold
Illustration grønt
Illustration grønt
SANS

Vores SANS-koncept bygger på neurogastronomi, ansvarlighed og minimering af madspild med særligt fokus på kantinen som en del af hverdagen. Vi har erstattet store buffeter og overfyldte tallerkener med gennemtænkte retter, der passer til arbejdsdagen og taler til alle sanser.

S A N S
Smag Smag er udgangspunktet for hvert eneste måltid. Vi arbejder med balance, dybde og kvalitet, så maden ikke bare mætter – men skaber en reel smagsoplevelse.
Ansvar Ansvar gennemsyrer vores måde at arbejde på. Fra råvarevalg og økonomi til mennesker og miljø tager vi bevidste beslutninger, der holder i længden.
Neurogastronomi Vi anvender neurogastronomiske principper til at forme spiseoplevelsen. Her spiller sanser, forventninger og omgivelser en aktiv rolle i, hvordan maden opleves.
Sammenhæng En god spiseoplevelse skabes i helheden. Vi arbejder med flow, adfærd og kontekst, så måltidet giver mening – både funktionelt og sanseligt.

koncepter

SANS ELEVEN

Convenience mad til hverdagen. Små, lette måltider og snacks i portionsanrettede indpakninger. Nemme at tage med, når pausen er kort og tempoet er højt eller til aftensmaden hjemme.

SANS AWAY

Takeaway fra café eller kantine – nemt, fleksibelt og velsmagende. Frisklavede måltider, snacks og kaffe, klar til at tage med, når tiden er knap, men kvaliteten stadig skal være i top.

SANS LAB

Et fleksibelt madkoncept i konstant udvikling. Vi tester og udvikler nye måltider, formater og løsninger, der matcher en moderne og travl arbejdsdag uden at gå på kompromis med smag.

SANS CAFÉ

Et socialt samlingspunkt med mad og drikke i centrum. En afslappet caféoplevelse med fokus på kvalitet, præsentation og atmosfære – perfekt til pauser, uformelle møder og fællesskab.

Klar til at starte?

Kontakt os i dag for en uforpligtende samtale om, hvordan vi kan forbedre jeres kantineløsning.

Få et tilbud

Kontakt information

Telefon
Salg: 40 24 32 28 Drift: 39 55 56 23

Adresse
Borupvang 5E 2750 Ballerup